Pour certains, renoncer non seulement à la viande, mais aussi aux produits laitiers, aux œufs et à d’autres produits d’origine animale peut sembler une mesure extrême. Cependant, de plus en plus de gens font exactement cela, à la fois pour les avantages personnels et sociétaux, ainsi que pour l’impact positif que le passage à un régime végétalien a sur notre bien-être physique.

Selon L’économiste, un Américain sur quatre âgé de 25 à 34 ans se déclare végétarien ou végétalien. La Vegan Society estime que le nombre de végétaliens au Royaume-Uni a augmenté de 400 % entre 2006 et 2018.

Dans ce guide, nous explorerons l’une des principales motivations de ce changement, qui est la liste convaincante des avantages pour la santé liés au fait de devenir végétalien. Commençons.

Abaisser la pression artérielle

L’hypertension (pression artérielle élevée) est connue pour augmenter le risque de développer des problèmes tels que le diabète et les maladies cardiaques. Cela peut également augmenter votre probabilité de subir un AVC. Ce que vous mangez a un impact majeur sur votre tension artérielle, et plusieurs études ont indiqué qu’un régime à base de plantes peut la maintenir à un niveau sain.

Par exemple, un Journal de l’hypertension Une étude de 2016 a révélé que les mangeurs de viande ont un risque 34% plus élevé de développer une hypertension que les végétariens.

Santé cardiaque

Surconsommation de graisses saturées, qui se trouvent dans la viande, le lait, le beurre et certains fromages, peuvent contribuer aux problèmes cardiaques. C’est pourquoi devenir végétalien peut aider votre ticker à rester en bonne santé. En 2019, le Journal de l’American Heart Association ont rapporté que les régimes à base de plantes peuvent réduire le risque de maladie cardiovasculaire de 16 %.

Gardez à l’esprit que ce que vous mangez après être passé à un régime végétalien est également important. Éviter les aliments à base de plantes malsains comme le sucre et les céréales raffinées, tout en augmentant votre consommation de fruits, légumes, légumineuses et grains entiers fera toute la différence.

Lorsque vous débutez, pensez à visiter des restaurants spécialisés dans les aliments à base de plantes pour avoir une idée de ce que contient un bon régime végétalien. Vous pouvez consulter le Restauration rapide végétalienne Lieux de Los Angeles pour Native Foods, qui est une option populaire avec un menu en ligne à explorer pour trouver des idées .

Perte de poids

Une autre raison pour laquelle les gens optent pour un régime végétalien est d’atteindre leur perte de poids buts. Dans une étude de Traitements diabétiques, il y avait une différence substantielle dans l’indice de masse corporelle (IMC) des mangeurs de viande et des végétaliens/végétariens, ce dernier marquant 23,6 et le premier marquant 28,8, ce qui est classé comme en surpoids par le National Heart, Lung, and Blood Institute.

Cela est logique étant donné que les régimes à base de plantes ont tendance à exclure la plupart des aliments malsains qui contribuent à l’obésité, tels que les hamburgers, les pizzas et autres fast-foods.

Parmi les autres avantages connus des régimes végétaliens figurent un risque réduit de diabète et de cancer, ainsi qu’une diminution de l’inflammation. De plus, vous jouerez votre rôle dans la protection de l’environnement.